אוטוטו גדרה: המסעדה האסיאתית הכשרה שאסור לפספס.

לפי omerz_travel, אוטוטו בגדרה היא אחת המסעדות האסיאתיות הכשרות הטובות שאכל בהן בארץ. המסעדה ממוקמת רק חצי שעה נסיעה מתל אביב, מה שהופך אותה לטיול קליל ליום או ערב.

מה שבולט לפי היוצר:

• עיצוב פנים מהיפים שראה במסעדות בארץ
• קוקטיילים ברמת שואו - כל אחד מוגש כמו הצגה בפני עצמה
• דגים טריים שמגיעים למסעדה מדי יום

השילוב הזה, לדבריו, הופך את המקום למקום חובה במיוחד עבור שומרי כשרות שרוצים מטבח אסייתי איכותי ואיכותי ברמה גבוהה.

לפי היוצר, בגזרת הסושי בולט הקרייזי טונה עם טוביקו שחור וצ'ילי, לצד מנות אסייתיות קלאסיות כמו נאמס וגיוזה ברמה מושלמת וסלט פומלה מרענן. יש גם ראמן שמגיע עם שיפוד פרגית - שילוב לא שגרתי בתפריט אסייתי.

המנות שהיוצר ממליץ עליהן במפורש:

• נאמס וגיוזה מושלמים
• סלט פומלה
• קרייזי טונה עם טוביקו שחור וצ'ילי
• ראמן עם שיפוד פרגית

התפריט משלב בין קלאסיקות אסייתיות אהובות לבין חידושים שהמסעדה מכניסה משלה.

עד סוף יולי, אוטוטו גדרה מציעה ספיישל טונה אדומה שבו מגרדים את הטונה מהעצם ממש כמו ביפן. הספיישל מוגש כפלטה שכוללת סשימי צ'וטורו וניגירי אקמי - חוויה שהיוצר משווה ישירות לרמה שראה ביפן עצמה.

הספיישל הזה הוא חלק מתפריטי ספיישל מתחלפים שיש בכל יום שני, כך שהמסעדה מתחדשת באופן קבוע ולא מסתמכת רק על תפריט קבוע. מי שמעוניין בחוויה יפנית אותנטית כדאי שיגיע לפני שהספיישל מסתיים.

לפי היוצר, בימי חמישי יש באוטוטו גדרה דיג'יי ואווירה טובה שמעצימה את חוויית הארוחה, מה שהופך את היום הזה לזמן פופולרי במיוחד לביקור במסעדה.

המסעדה, אוטוטו, ממוקמת בגדרה ויש לה גם סניף נוסף ברחובות. omerz_travel ממליץ לשתף את הפוסט עם מי שרוצים ללכת איתו ולעקוב לעוד המלצות מסעדות.