איך בונים תפריט חד-פעמי במסעדה - הרגע שהכל מתחבר
היוצר oshry01 חושף מאחורי הקלעים של בניית תפריט מסעדה חד-פעמי, מהרגע שבו כל המנות הנפרדות 'באות ביחד' ועד לפרטים הקטנים כמו כמות הג׳אם המדויקת. התפריט כולל חלה עם מרמומה וטרטר דג, ליטל עם ג׳אם ופרמג׳אנו רג׳אנו, שניצל חציל, פיתה עם סלט תפוחי אדמה ודג צלוי, וכדור שוקולד עם טחינה.
סלט אבוקדו בלי מתכון - לבשל מהלב
אושרי ורתמה משוחחים על סלט אבוקדו ביתי שמורכב מאבוקדו, עשבים ולחם - בלי מתכון כתוב ובלי מדידות. אושרי מסביר שהוא פשוט משתמש במה שיש בבית ומרכיב את המנה לפי תחושה, כולל הוספת לבדר ושומר. הכיתוב של הפוסט מסכם את הגישה: לבשל זה מהלב, לא חייב מתכונים.