איפה לאכול באילת: מדריך המסעדות שממש שווה לנסות.
ליאור משיח, קונדיטורית ובלוגרית קולינרית, מסכמת סבב טעימות באילת וממליצה על שישה מקומות שאכלה בהם - ממאפייה בבוקר ועד קציצות על החוף בשבת. המדריך כולל את המנות הספציפיות ששווה להזמין בכל מקום, לפי הסדר של יום שלם באילת.
עיקרי הדברים
- לדברי ליאור משיח, אילת עוברת כרגע רנסאנס קולינרי עם מקומות אוכל חדשים ומעניינים.
- במאפיית ברויטמן ממליצה משיח על מאפי שקדים, מאפי ריקוטה ועגבניות צלויות וכריך מוסטונה.
- בהמבורגר בלווייתן, הלוקשן והפרנצ'י פרייז נחשבים לתוספות המנצחות לפי משיח.
- הפיצה הגלילית עם לבן, מוצרלה, זיתי קלמטה ופטה בפורטונה כולה פיצה מתוארת כ'יציאה וואו'.
- בפינצ'יטו, כריך השניצל בחלה של ספיישל יום שישי כולל מטבוחה, חציל ופשטידה, ולדברי משיח הקובה שם היא הכי טעימה שאכלה בחייה.
- בחוף של מוש בשבת, משקה האלים (ברד קוקוס עם שוט אספרסו ושוט בייליז) והקציצות של אמא שולה הם שני הפריטים שמשיח ממליצה עליהם במיוחד.
בוקר טוב: מאפיית ברויטמן
היום מתחיל במאפיית ברויטמן, שם משיח ממליצה על מאפי בצק משובחים ומבחר כריכים, לצד פינת ישיבה נעימה. הפריטים שלא כדאי לפספס: מאפי שקדים, מאפי ריקוטה ועגבניות צלויות וכריך מוסטונה. לדבריה, פשוט אין מה להגיד - הכל טעים.
צהריים: המבורגר בלווייתן ופיצה בפורטונה
אי אפשר להגיע לאילת בלי לעצור בהמבורגר בלווייתן - חוויה קולינרית שמתאימה גם לילדים וגם למבוגרים לפי משיח. היא ממליצה במיוחד על שילוב הלוקשן והפרנצ'י פרייז כתוספות מנצחות.
לארוחת צהריים מאוחרת או ערב מוקדם קליל, פורטונה כולה פיצה מציעה את הפיצה הגלילית עם לבן, מוצרלה, זיתי קלמטה ופטה - מתוארת כ'יציאה וואו'. גם הפיצה פפרוני והתוספות (תפוח אדמה מדורה ושמנת, ארטישוק וטבון) מקבלות המלצה חמה.
יום שישי: כריך השניצל של פינצ'יטו וארוחת ערב בפאגו
ביום שישי בצהריים, משיח קובעת: חובה ללכת לפינצ'יטו בשביל ספיישל יום שישי - כריך שניצל בחלה עם מטבוחה, חציל ופשטידה. לדבריה, זה שווה להגיע במיוחד בשבילו, והקובה שם היא הכי טעימה שאכלה בחיים שלה.
לארוחת ערב, פאגו על המרינה היא מסעדת פיש אנד גריל שפתוחה בשישי בערב, עם מנות מגוונות ואווירה נעימה על המים. משיח מציינת שהתמקדו בפירות ים ודגים ויצאו 'מפוצצים' עוד לפני הקינוחים.
שבת על החוף: משקה האלים והקציצות של אמא שולה
בשבת, משיח לא מוותרת על החוף של מוש. שני דברים מרכזיים שהיא ממליצה עליהם: משקה האלים - ברד קוקוס עם שוט אספרסו ושוט בייליז, שמתואר כמרענן ומושלם, והקציצות של אמא שולה, שלדבריה שוות הזמנה כפולה מיד.
ציטוטים בולטים
אילת עוברת עכשיו רנסאנס, ואלה המקומות שאכלתי בהם ואני ממליצה לכם גם.
יש כאן תקובה הכי טעים שאכלתי בחיים שלי.
יצאנו פשוט מפוצצים ועוד לא דיברנו על הקינוחים.
אחי חזרנו עם טעם של עוד, איפה לאכול בפעם הבאה?
שאלות נפוצות
מהם המקומות המומלצים לאכול בהם באילת לפי ליאור משיח?
לפי ליאור משיח, שישה מקומות שווים ביקור: מאפיית ברויטמן לבוקר, המבורגר בלווייתן, פורטונה כולה פיצה, פינצ'יטו לספיישל יום שישי, פאגו על המרינה לארוחת ערב וחוף של מוש לשבת. כל מקום מציע מנה ספציפית שהיא ממליצה עליה במיוחד, מתוך חוויה אישית שלה באילת.
מה כדאי להזמין במאפיית ברויטמן באילת?
במאפיית ברויטמן ממליצה ליאור משיח על מאפי שקדים, מאפי ריקוטה ועגבניות צלויות וכריך מוסטונה. לדבריה, יש מבחר כריכים ומאפים מבצק משובח, פינת ישיבה נעימה, והכל שם פשוט טעים - אין לה הערה שלילית אחת.
מה מיוחד בכריך השניצל של פינצ'יטו?
כריך השניצל של פינצ'יטו הוא ספיישל של יום שישי בלבד - שניצל בתוך חלה עם מטבוחה, חציל ופשטידה. לדברי ליאור משיח זה שווה להגיע במיוחד בשבילו, והיא מציינת שהקובה שהזמינה שם היא הטעימה ביותר שאכלה בחייה מהז'אנר.
מה כדאי להזמין בחוף של מוש באילת בשבת?
בחוף של מוש ממליצה ליאור משיח על שני פריטים: משקה האלים, שהוא ברד קוקוס עם שוט אספרסו ושוט בייליז, ולקציצות של אמא שולה. היא מתארת את המשקה כמרענן ומושלם ואת הקציצות כטובות עד כדי כך שהזמינה מיד מנה נוספת.
האם המבורגר בלווייתן מתאים למשפחות עם ילדים?
כן, לפי ליאור משיח המבורגר בלווייתן היא חוויה קולינרית שמתאימה גם לילדים וגם למבוגרים. היא ממליצה להזמין את כל התוספות ומציינת שהלוקשן והפרנצ'י פרייז הן התוספות המנצחות מבין המנות ששיתפה בסעודה.
איזו פיצה כדאי להזמין בפורטונה כולה פיצה?
בפורטונה כולה פיצה ממליצה ליאור משיח במיוחד על הפיצה הגלילית עם לבן, מוצרלה, זיתי קלמטה ופטה, שהיא מתארת כ'יציאה וואו'. גם פיצה הפפרוני מקבלת המלצה, לצד תוספות כמו תפוח אדמה מדורה ושמנת וארטישוק וטבון.
תמלול מלא
0:00מאפיית ברויטמן - ארוחת בוקר
אם אתם שואלים אותי, אילת עוברת עכשיו רנסאנס, ואלה המקומות שאכלתי בהם ואני ממליצה לכם גם. תפתחו את הבוקר במאפיית ברויטמן, עם מאפים מבצקים משובחים, מבחר כריכים, פינת ישיבה כיפית ונעימה, אל תפספסו מאפי שקדים, מאפי ריקוטה ועגבניות צלויות, כריך מוסטונה, ובעצם אין לי מה להגיד, הכל טעים. אי אפשר להגיע לאילת בלי המבורגר בלווייתן, חוויה קולינרית משגעת לילדים ולגדולים. הזמנו לדעתי את כל התוספות שהיו נהדרות, ובהמבורגר חלקנו את הלוקשרה ואת הפרנצ'י שבעיניי היא מנצחת.
צהריים מאוחרת או ערב מוקדמת קלילה בפורטונה כולה פיצה. אל תפספסו את הפיצה הגלילית עם לבן ומוצרלה, זיתי קלמטה ופטה, תקשיבו זה יציאה וואו. גם פיצה פפרוני הייתה כאן, אי אפשר לטעות איתה, ותוספות נהדרות כמו תפוח אדמה מדורה ושמנת, והרטישוק וטבון. ביום שישי בצהריים חובה ללכת לפינצ'יטו, כן, זה שווה להגיע במיוחד בשביל הכריך, שניצל בחלה ספיישל שישי שלו.
חלה שניצל מטבוחה, חציל פשטידה, נם נם נם נם נם. יש כאן תקובה הכי טעים שאכלתי בחיים שלי. לארוחת ערב בין 40 לכו לפגו על המרינה. זו מסעדה של פיש אנד גריל, אבל אנחנו התמקדנו בפירות ים ופיש.
פתוחה בשישי בערב, מנות מגוונות ואיים אווירה. יצאנו פשוט מפוצצים ועוד לא דיברנו על הקינוחים. לקינוחים? אתן את הבמה לבת שלי.
בשבת לא מוותרים על החוף של מוש. אני באתי בשביל שני דברים. הראשון זה משקי האלים. ברד קוקוס שמוסיפים לו שוט אספרסו ושוט בייליז.
מרענן ומושלם. הדבר השני זה הקציצות של אמא שולה שתקשיבו, זה וואו, הזמן הוא מיד עוד מנה. אחי חזרנו עם טעם של עוד, איפה לאכול בפעם הבאה? תכתבו לי.
0:24המבורגר בלווייתן ופורטונה כולה פיצה - צהריים
0:57פינצ'יטו ופאגו - יום שישי וערב
1:28החוף של מוש - שבת
מוזכר בסרטון
- ליאור משיח
- אילת
- מאפיית ברויטמן
- המבורגר בלווייתן
- פורטונה כולה פיצה
- פינצ'יטו
- פאגו
- החוף של מוש