איך מכינים קציצות שאפילו ילד "עף" עליהן.

0:00הצגת הקציצות של אריה

אני אריה, נכון, זה אתה. אתה יודע את זה שאני מת על לבשל לך, והקטע שלה להכיל אותך מתשומה, אתה יותר זורם עם אמא. אבל בוא נראה. אין, אני יודע, זה קציצה שאתה עף עליה.

קציצה, קציצה.

0:21הכנת רוטב העגבניות והקציצות

תכסיס לקציצות שאריה עף עליהן, וזה קטע כי אני לא בן אדם ממש של קציצות. אבל מצאתי את הדרך שלי להכין לאריה קציצות שהוא ממש אוהב. הן לא רכות, אז לא להגיד לי זה לא רך, צריך להוסיף את זה, צריך פה, שם. הן פשוט לא רכות, זה קציצות של אריה, שהוא אוהב אותן ואני הכנתי לו אותן, וזה כזה באווירה של איטליה.

אז מרפואה, או למרות שזה איטלקי, זה בכלל צרפתי. לא משנה, בקיצור זה רוטב הכוונת הכי פשוט שיש עם גזר, סלרי. עגבניות משומרות וקצת עגבניות טריות, המון שמן זית, לצלות את הכל. את הקציצות עצמם קיבלתי רק במלח ושמן זית ופלפל שחור, אה, וסלרי ובצל לבן, וזהו.

הרוטב עגבניות צריך להיות כזה ממש קליל, אז לבשל אותו משהו כמו 12 דקות. הוספתי גם מעט מים, ועלה בזיליקום מהגינה שירח טוב ככה מהרוטב, וזהו, ואת הקציצות צליתי בתנור, אז זה פשוט חלום.

1:27אריה טועם ורגעים משפחתיים

אריה, זה אתה? טעים לך? זה. מה זה?

מה זה? מה זה? קבץ. מה?

מלח? נייר, נייר. נייר, נכון. רוצה עוד ביס?

מה זה? ביס. ביס. ביס.

אמרתי לכולם שזו קציצה שאתה אהבת עליה. אלי אלי אמ אני אכלתי מקודם אתה לא יודע את זה אמ זה קציצה של אבא אבא אבא אמ אמ אני אוהב אותך יותר מהכל אוי זה ריח טוב, יש לך שמוקה מהשינה, זה פשוט הריח הכי טוב בעולם נכון?