סלט עגבניות עם בוראטה - מתכון קיץ מהיר
מתכון קצר ומדויק לסלט עגבניות עם בוראטה מאת ליאור משיח: עגבניות לב השור עסיסיות, בוראטה קרמית, שמן זית וחומץ בלסמי. מתכון קיצי פשוט שלטענת היוצרת טעים יותר מגרסאות מסעדתיות, מיועד למי שרוצה סלט מהיר וטרי לעצמו.
סלט חסה עם גבינה כחולה ופקאן מסוכר וויניגרט בלסמי
ליאור משיח, קונדיטורית ובלוגרית אוכל, חולקת מתכון לסלט חסה קיצי ומתובל היטב: חסות טריות, שאלוט, גבינה כחולה מפוררת ופקאנים מסוכרים ביתיים, הכל עטוף בויניגרט בלסמי קלאסי על בסיס חומץ בלסמי, דבש וחרדל דיז'ון. מתכון שלם למרכיבים ולרוטב, מושלם לארוחות קיץ.