מתכון חלה לפרנץ' טוסט בתבנית אינגליש

ליאור משיח, קונדיטורית, חושפת איך היא אופה חלה קלאסית שמתאימה גם לשישי וגם לפרנץ' טוסט של שבת. המתכון כולל תבנית אינגליש לקבלת חלה גבוהה ושמנה, וטריק הברשת ביצה כפולה לקרום זהוב, יחד עם כל הכמויות המדויקות של המרכיבים.

סלט קיסר קולסלו: מתכון קיצי ששומר עד 4 ימים

מתכון קיצי לסלט המשלב סלט קיסר וקולסלו מאת ליאור משיח - ירקות פריכים ברוטב פרמזן-יוגורט עם צלפים וחרדל דיז'ון. אפשר להכין בכמות גדולה ולשמור במקרר עד 4 ימים. הסרטון גם מציג שיתוף פעולה עם ארגון לקט ישראל להצלת מזון.

גלידת נוטלה מקורית מול ביתית - מי מנצחת?

הקונדיטורית ליאור משיח טועמת את גלידת הנוטלה המקורית שהעוקבים שלה דרשו שתנסה, ומשווה אותה למתכון הביתי שלה. היא בודקת טעם, מרקם ומחיר, ומגיעה למסקנה ברורה לגבי מה שווה יותר להכין בבית.

איפה לאכול באילת: 6 מסעדות מומלצות

ליאור משיח, קונדיטורית ובלוגרית קולינרית, ממליצה על 6 מקומות אוכל באילת שביקרה בהם: ברויטמן לבוקר, המבורגר בלווייתן, פורטונה כולה פיצה, פינצ'יטו לספיישל שישי, פאגו על המרינה וחוף מוש לשבת - עם המנות הספציפיות שאסור לפספס בכל מקום.

בר 51 תל אביב: המלצה למסעדה ברחוב הירקון

ליאור משיח, קונדיטורית ובלוגרית קולינרית מתל אביב, ממליצה על בר 51 ברחוב הירקון כמקום שכבר הפך למוסד בעיר. היא חזרה למקום כדי לחגוג רגעים משמעותיים בחייה, וממליצה בחום להזמין מקום מראש.