קוטון קנדי חזר: איך הופכים ענבי צמר גפן לשיפודי אירוח מנצחים.

ענבי קוטון קנדי הם ענב פטנט בטעם של צמר גפן מתוק, מבית חברת ארבעונות. לפי ליאור משיח, אלה חזרו עכשיו אחרי ארבע עונות, והם כבשו את הבית שלה כבר בשנה שעברה. הענבים פריכים במיוחד וכובשים בזכות הטעם המתוק והמפתיע שמזכיר צמר גפן קלאסי, למרות שמדובר בענב רגיל למראה. ליאור מציינת שהיא חיכתה להם מאז הקיץ שעבר, מה שמעיד על כמה הם אהובים עליה כמוצר עונתי.

לפי ליאור משיח, פשוט משפדים ענבי קוטון קנדי לצד קוביית גבינה - כל גבינה שאתם אוהבים מתאימה - על שיפוד קטן. היא מוסיפה גיוון עם צימוקי שרי, ומגישה לצד קערית עם מיקס פיצוחים. זהו נשנוש אירוח מהיר שלא דורש בישול או הכנה מורכבת.

1. בחרו ענבי קוטון קנדי טריים.
2. שפדו ענב אחד ליד קוביית גבינה על שיפוד קטן.
3. הוסיפו לצד הקערה צימוקי שרי לגיוון.
4. הגישו יחד עם קערית מיקס פיצוחים.

ליאור משיח ממליצה על השיפודים כי הם פותרים בעיית אירוח נפוצה - הצורך במשהו שנראה טוב ולוקח דקות להכין. לדבריה, אין צורך ביותר מזה כדי להרשים אורחים, וזה מסתדר גם כשמחליטים ספונטנית להזמין מישהו הביתה. השילוב בין המתיקות של הענבים למליחות של הגבינה והפיצוחים יוצר טאבלה קטנה ומגוונת של טעמים שמתאימה לכל סוג אירוח ספונטני.